A startup capixaba iTrois, sediada na Grande Vitória, lançou uma versão PRO do aplicativo Sommie, uma plataforma baseada em inteligência artificial voltada para a recomendação e harmonização de vinhos. O aplicativo é capaz de ler e traduzir cardápios e cartas de vinhos em diversos idiomas, cruzar os rótulos disponíveis com o prato escolhido pelo usuário e sugerir a melhor opção por faixa de preço.
Com operações internacionais iniciadas por meio de uma filial em Bruxelas, na Bélgica, a edtech/foodtech capixaba projeta encerrar o ano de 2026 com 16 mil usuários na versão gratuita e 1.000 assinantes no plano pago.
Estrutura do Negócio e Investimentos
O desenvolvimento e a tração do aplicativo contam com aportes próprios e subvenção da FINEP via programa estadual de inovação:
Investimentos no App Sommie
├── Aporte Inicial Realizado ──> R$ 400 mil (desenvolvimento, marketing e vendas)
├── Projeção até Dezembro ──> R$ 240 mil adicionais (Recursos próprios + Tecnova III)
└── Base de Usuários Atual ──> +8 mil usuários (concentrados no eixo RJ-SP-MG)
Funcionalidades e Modelos de Assinatura
O sistema utiliza avatares virtuais com especialidades distintas (como vinhos clássicos ou africanos) para guiar o consumidor:
Recursos da Versão PRO (R$ 19,90/mês ou R$ 149,90/ano no Pix)
├── Harmonização por Imagem ──> Leitura de foto/print de cardápios e cartas
├── Adega Virtual Expandida ──> Gestão de até 60 rótulos do próprio usuário
├── Agente de Enoturismo ──> Montagem de roteiros com vinícolas e hospedagem
└── Clube de Benefícios ──> Gamificação, descontos em e-commerces e brindes
