Do lixo ao milhão: a startup que faturou R$ 220 milhões resgatando a comida que o varejo jogava fora
O combate ao desperdício de alimentos no Brasil ganhou uma escala comercial sem precedentes por meio do conceito de food rescue (salvamento de alimentos). O principal expoente desse movimento no mercado nacional é a Food to Save, uma foodtech fundada com o objetivo de conectar estabelecimentos comerciais que possuem excedentes de produção a consumidores finais […]